Ventus (latein. für Wind) kennzeichnet die Top - Produkte des Weingutes Georg Wind.
Top - Bestreben: |
kompromisslose Höchst - Qualität |
Top - Selektion: |
konsequente Ausdünnung, damit nur erlesenes Traubengut, ausschließlich per Hand gelesen, weiterverarbeitet wird |
Top - Vinifikation: |
Kaltmazeration der Maische, temperaturgesteuerte Maischegärung in modernsten Gärtanks, schonende Pressung, biologischer Säureabbau und Reifung im neuen Holz der kleinen Eichenfässer |
Top - Ergebnis: |
körperreiche Weine mit eindrucksvollem Charakter |
|
|